Pınardan Tatlar

Daha önce yayınlamış olduğum Leblebi Tozu tarifim ile yaptığım helva..     Malzemeler   1 Su bardağı leblebi tozu 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su   Tereyağı  eritelim Leblebi tozunu ekleyelim. rengi aynı kalacak şekilde çok az kavuralım Üzerine şeker su ve sütü ekleyelim karıştırmaya devam edelim kıvam almaya başladığında 3-4 dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim.  Kase veya pasta kalıplarıyla şekillendirip servis edelim AFİYET OLSUN

Leblebi tozunu 80 li ve 90 lı yılların bakkal amcaları- teyzeleri satardı hatırlarmısınız. Basit bir plastik kasenin içinde üzerinde kendi kaşığı vardı,minicik spatulaya benzer bir kaşıktı. Ağzımıza bir kaşık atıp hemen konuşabiliyormuyuz diye denemeler yapardık içinde p harfi geçen kelimeleri söyler sonrada boğulurduk :) . Leblebi tozu yemeyen birine yedirip konuşturmak ve öksürükle boğulmalarını izleme kte ayrı bir zevkti :) Yıllar yıllar geçti küçük bakkallar yerini büyük marketlere bıraktı,çocukluğumuzuda aldılar bizden,şehirler büyüdü avmler çoğaldıkça bizlerde büyüdük ama içimizdeki çocuk hep o eski zamanlarda kaldı. şimdi bizim çocuklarımız ne o gerçek leblebi tozunu,ne o gerçek horozlu şekeri hiç bilmeyecekler. desemdee ben oğluma benim çocukluğumu yaşatmaya kararlı bir anneyim. Oğlum şimdiki çizgi filmler yerine tom jery,red kit,haidi,ninja kaplumbağalar,twity.. ve aklıma gelmeyen o güzelim eski çizgi filmleri izleyecek. Ve eskiden bakkalda satılan leblebi tozunu ve meyve

Annelerin

Hani derler ya Bayram demek küslerin barışması demek,bayram demek kardeşlik demek... işte bende sizlere barış dolu, kardeşçe,din,dil,ırk ayrımı yapmaksızın geçireceğiniz huzur dolu bayramlar diliyorum. Umarım Her bayram öpecek eller buluruz. Allah büyüklerimizi eksik etmesin

                            Kadir gecemiz mübarek dualarımız ibadetlerimiz kabul olsun. KADİR GECESİ DUA' SI