Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Mayıs, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

ÇİKOLATALI MUZLU RULO PETİBÖR PASTA

Malzemeler 3 paket sade petibör bisküvi 2 Adet Muz 1 su bardağı süt Kakao Kreması için 100 gr Çikolata 50 gr Tereyağı 1/2 su bardağı toz şeker 1 yumurta Hazırlanışı Krema: Çikolatayı cam bir kaseye koyalım ve benmari usulü eritelim, tereyağını ve şekeri de ekleyelim ve son olarak yumurtayı iyice çırpalım ve kaseye ekleyelim, yumurta, tereyağ,çikolata ve şeker karışımını şeker iyice eriyene kadar tahta kaşıkla karıştıralım Sütü büyük bir kaseye boşaltalım Fırın tepsisinin üzerine hiç kullanılmamış kalın bir poşet çanta serelim ve üzerine bolca kakao serpelim Bisküvileri süte batırarak poşetin üzerine dizelim, üzerine kremadan ince bir tabaka yayalım, bu işlemi 3 sıra yapalım ama 3. sırada orta kısıma baştan sona bisküvi dizmeyelim Bisküvi dizmediğimiz yere 2 adet muzu tüm olarak koyalım Muzun çevresine tekrar krema sürelim ve 1 kat daha bisküvi dizelim Unutmayın bisküvileri süte batırıp dizeceğiz, Krema kaldıysa en üste yaydıktan sonra poşet y

ÇİLEKLİ, MUZLU TURTA

Malzemeler 2 Adet Yumurta 7 Yemek kaşığı şeker 4 Yemek kaşığı sıvı yağ 5 Yemek kaşığı süt 1,5 Paket Vanilya 1 Çay kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un ( 2 su bardağına yakın) Kreması için 2 Su bardağı süt 4 Yemek kaşığı un 5 Yemek kaşığı şeker 2 Yemek kaşığı Margarin Üzeri için Çilek ve Muz dilimleri Hazırlanışı Öncelikle kremayı pişirelim ve soğumaya bırakalım Yumurta ve şekeri iyice çırpalım, daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım Hamurla fazla oynamayalım ve hamur malzemeleri mümkünse soğuk olsun. Turta kalıbını yağlayıp hamuru kalıba yayalım, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk. pişirelim Pişen turtayı soğuttuktan sonra kremayı üzerine yayalım Çilekleri ister dilimleyerek, istersek te tüm olarak turtanın üzerine kenarlarından başlayarak dizelim, orta kısmına da muz dilimleri dizelim Turtamız hazır.   Turtanın üzerinde neden jel(jöle) yok diyebilirsiniz, ben jel kullanmayı tercih etmiyorum ama sizler dilers

5 MAYIS' I 6 MAYIS' A BAĞLAYAN GECE HIDRELLEZ GECESİ

  HIDRELLEZ/ HIDIRELLEZ Hıdrellez şenliklerini( Kırklareli'de Kakava şenlikleri olarak anılıyor)  ilk Kırklareli'de yaşarken görmüştüm, Konserlerin, Kermeslerin olduğu bu şenlik sonunda, Hıdrellez için hazırlanan 2 katlı bir bina kadar yüksek piramit şeklinde dizilen odunlar yakıldı, kocaman bir ateşle kutlandı Hıdrellez, Ateş küçüldüğü zaman ise dilek dileyip ateşin üzerinden atlayanlar oldu. Keyifle izlemiştim, hatta şu an orada olmayı isterdim :)  Kakava şenlikleri sayesinde Kenan Doğulu, Özgün, Göksel, Erol Büyükburç, Zülfü Livaneli ve Nev'i canlı ve yakından dinlemek güzeldi :)  Peki bu gün neler yapılır bilen var mı? Hıdrellez gecesi Hızır’ın uğradığı yerlere ve dokunduğu şeylere feyiz ve bereket vereceği inancıyla çeşitli uygulamalar yapılır. Yiyecek kaplarının, ambarların ve para keselerinin ağızları açık bırakılır. Ev, bağ-bahçe, araba isteyen kimseler, Hıdrellez gecesi gül ağacının altına istediklerinin küçük bir modelini yaparlarsa Hızır’ın kendilerin

MÜBAREK GECEMİZE HER SENE KAVUŞMANIZ DİLEKLERİMLE

REGAİB KANDİLİ DUASI Euzü billahi mine'ş-şeytani'r-racîm Bismillahi'r-rahmani'r-rahîm Ey bizleri varlığa erdiren Var olmadaki sonsuz zevki gönüllerimize duyuran Güzeller güzeli rabbimiz! Sana sonsuz hamd ü senalar olsun. Sevgili Peygamberimiz Hazreti Muhammed Mustafa'ya sonsuz salât ü selam olsun. İçinde bulunduğumuz şu mübarek Regaib Kandili münasebetiyle bu gecenin senin katındaki kutsiliği ni  de vesile edinerek dergâh-ı ilahînin önünde ellerimizi açıp yalvarıyoruz: YA İLAHE'L-ALEMİN! Bize verdiğin isteme duygusu ve istenenleri vereceğin inancıyla engin rahmetinin kapısına dayanıyor, şu mübarek Regaib gecesinde bir kere daha hâlimizi arz etmek istiyoruz. EY ÇARESİZLER ÇARESİ! Senin dualara icabet etme mecburiyetin yoktur; Ama bizim ona ihtiyacımız hissettiklerimizden de çoktur. Bütün dileklerimizi kabul buyur Ve bunları kabulünü vicdanlarımıza duyur; Yalnızlıkla  tir  tir titreyen kalblerimizi iman ve itminanla doyur. EY KORUYUP KOLLAYAN ALLAHIM! Önümüzd