Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ekim, 2016 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

YEMEK DEĞERLENDİRME / YAZ TÜRLÜSÜNDEN PİZZA

Bir gün önce kalan yemekleri yemek istemeyiz bazen ama çöpe dökmekte olmaz, evde kalan yemekleri biraz kafa yorarak değerlendirebilir farklı bir yemeğe dönüştürebiliriz. Bir önceki gün yaptığım yaz türlüsünü tekrar yemek istemeyince aklıma pizza yapmak geldi. Hemen bir pizza hamuru yaptım, yemeğe ek olarak soğan,sucuk, mısır ve kaşar peyniri kullandım. Pizza hamuru malzemeleri (1tepsi için) 3 su bardağı un Yarım paket kuru maya 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Hamuru yoğurduktan sonra sadece 10 dakika beklettim, hamuru yağlı kağıt serili tepsiye elimle yaydım, ben ince açtım ama siz pizza hamurunu nasıl seviyorsanız o kalınlıkta yapabilirsiniz. Hamurun üzerine çok kabarmaması için çatalla delikler açtım, üzerine bir kaşık salça sürdüm biraz peynir rendeledim, soğan dilimleri ekledim üzerine türlü yemeğimi yaydım ( türlünün içindeki patatesleri kullanmadım) Üzerine sucuk ve mısır serptim 200 derece fırinda 10 dakika pişirdikt

ZEYTİNYAĞLI YAZ TÜRLÜSÜ

Malzemeler Bir kase doğranmış fasulye 3 orta boy patates 3 orta boy patlıcan 3 orta boy soğan 1 baş sarımsak 4 büyük domates 4 çarliston biber Tuz, karabiber 1 yemek kaşığı biber salçası Zeytinyağ veya sıvı yağ Tüm malzemeleri doğrayalım karıştıralım Derin bir tencereye sıvı yağ ve salçayı ekleyelim, salça biraz kavrulunca tüm malzemeleri tencereye ekleyelim tuz ve karabiberini ekleyip pişmeye bırakalım. Afiyetle