Ana içeriğe atla

Kayıtlar

şerit poğaça etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

BİR HAMURDAN İKİ AYRI BAYATLAMAYAN POĞAÇA

Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 Yumurta (akı içine sarısı üzerine) 1 paket kuru maya 1 çay kaşığı şeker 1 Tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İç malzemeleri Peynir maydanoz karışımı Sosis Hazırlanışı Sıcağa yakın ılık sütte mayayı eritelim, diğer malzemeri ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim, hamuru 15 dakika dinlendirelim Hamurdan cevizden küçük oarçalar koparalım, avcumuzda yuvarlak açalım bir kenarını şeritler keselim peynir koyalım ve saralım Hamurun diğer yarısını sosisli yaparak saralım, üzerlerine yumurta sarısı sürelim, susam veya çörek otu serpelim Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim Afiyetle

ZEYTİNLİ ŞERİT POĞAÇA ( MAYASIZ)

Evet genelde şerit poğaça mayalı olur ama ben o kadar sabırsızım ki, hamurun mayasını bekleyemediğim için mayasız, yani kabartma tozu ile yapıyorum bu güzel poğaçayı, ve harika oluyor, denemenizi tavsiye ederim. Geçer not aldığım tariflerim arasındadır Şerit poğaçalar :) Malzemeler ( 30 adet için) 2 Yumurta Akı 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 200 gr. Tereyağı (oda sıcaklığında) 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı karbonat Alabildiği kadar un içi için siyah zeytin Hazırlanışı Yumurta aklarını yoğurma kabımıza alalım, tuzu ve şekeri ekleyelim elimizle eritelim Yoğurt,Tereyağ ve sıvı yağ ekleyelim, tereyağını elimizle eriterek karıştıralım Una kabartma tozunu ve karbonatı ekleyelim karışıma birlikte eleyelim ve yoğurmaya başlayalım Yeterince un ekledikten sonra mümkün olduğunca fazla yoğuralım, hamur yumuşak bir kıvamda olacak Hamurumuzu 15 dk bekletelim, üzerini örtmeye veya dol