Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Etsiz türlü etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ

  Malzemeler   2 yeşil biber 2 kırmızı biber (salçalık) 3 patlıcan 3 patates 3 domates 1/2kg taze (yeşil) fasulye 1 baş sarımsak zeytinyağ veya Ayçiçek yağı tuz,karabiber 1,5 yemek kaşığı biber salçası       Hazırlanışı Tüm sebzeleri temizleyelim ve doğrayalım Zeytinyağında salçayı eritelim,tuz ekleyelim, sarımsakları ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım Sırayla Doğradığımız patlıcanları üzerine bir miktar biber,fasulye ve patates olarak dizelim En üste domatesleri ekleyip tencerenin kapağını kapatalım Patlıcanlar ve domatesler suyunu bırakacağı için su eklememize gerek yok Kısık ateşte pişirelim, piştikten sonra karabiber ekleyelim ve servis yapalım   AFİYET OLSUN