Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Panna cotta etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

KAKAOLU PANNA COTTA ( İtalyan Pudingi )

Malzemeler 800 ml. krema ( 4 kutu) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı toz jelatin ( artık marketlerde satılmakta) 1 Vanilya çubuğu ( aktarlarda bulabilirsiniz) veya 2 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao Hazırlanışı Sütü çok az ılıtalım, jelatini ekleyelim bir kenarda kalsın ( çubuk vanilya kullanacaksak süte onuda ekleyelim) Kremayı tencereye alalım şekeri ekleyip karıştıralım Krema kaynamaya başlayınca jelatinli süte kakaoyu ekleyip topak kalmayacak şekilde çırpalım ve kremaya ekleyelim, güzelce karıştıralım 3 dk kaynadıktan sonra ocaktan indirip karıştırarak ılıtalım Ilıyan karışıma çubuk vanilya kullanmadıysak toz vanilyayı ve süzme yoğurdu ekleyelim Kaseleri sudan geçirip( içleri ıslanırsa puding kolay çıkar) panna cotta yı paylaştıralım oda sıcaklığında soğumaya bırakalım Soğuduktan sonra buz dolabına kaldıralım Kaseleri ters çevirerek servis yapacağımız için panna cotta 10 saat dolapta bekletilmeli Servis