Ana içeriğe atla

Kayıtlar

RUM CAKE etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

ROMLU KAR KEK / RUM CAKE

Malzemeler 2 Yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı esmer şeker 2 Yemek kaşığı kakao 200 gr tereyağı 2 yemek kaşığı Bal 1 paket kabartma tozu 1/ çay bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı rom 80 gr kıyılmış beyaz çikolata Üzeri için 3 Yemek kaşığı pudra şekeri Hazırlanışı Bir tencerede un, kabartma tozu,kakaoyu karıştırıp ortasını havuz gibi açalım Tereyağı,kıyılmış çikolata,bal ve toz şekeri ekleyelim kısık ateşte  sürekli karıştırarak malzemelerin erimelerini sağlayalım Bir kasede sıcak su ve romu karıştıralım Yumurtaları beyazlaşana kadar çırpalım Ocaktaki malzemeler eridikten sonra ocağın altını kapatıp tencereye  romlu karışım ile çırpılmış yumurtaları ekleyelim Karışımı iyice çırptıktan sonra kalıbımızı tereyağı ile yağlayalım ve kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim Karışımı kalıba dökelim üzerini düzelttikten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dk pişirelim ( pişirme süresi her fırında farklı olabiliyor buna dikkat edelim) Pişen keki fırından