Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Türlü yemeği etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

ZEYTİNYAĞLI YAZ TÜRLÜSÜ

Malzemeler Bir kase doğranmış fasulye 3 orta boy patates 3 orta boy patlıcan 3 orta boy soğan 1 baş sarımsak 4 büyük domates 4 çarliston biber Tuz, karabiber 1 yemek kaşığı biber salçası Zeytinyağ veya sıvı yağ Tüm malzemeleri doğrayalım karıştıralım Derin bir tencereye sıvı yağ ve salçayı ekleyelim, salça biraz kavrulunca tüm malzemeleri tencereye ekleyelim tuz ve karabiberini ekleyip pişmeye bırakalım. Afiyetle

ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ

  Malzemeler   2 yeşil biber 2 kırmızı biber (salçalık) 3 patlıcan 3 patates 3 domates 1/2kg taze (yeşil) fasulye 1 baş sarımsak zeytinyağ veya Ayçiçek yağı tuz,karabiber 1,5 yemek kaşığı biber salçası       Hazırlanışı Tüm sebzeleri temizleyelim ve doğrayalım Zeytinyağında salçayı eritelim,tuz ekleyelim, sarımsakları ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım Sırayla Doğradığımız patlıcanları üzerine bir miktar biber,fasulye ve patates olarak dizelim En üste domatesleri ekleyip tencerenin kapağını kapatalım Patlıcanlar ve domatesler suyunu bırakacağı için su eklememize gerek yok Kısık ateşte pişirelim, piştikten sonra karabiber ekleyelim ve servis yapalım   AFİYET OLSUN