Ana içeriğe atla

Kayıtlar

baklava yufkasından etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

BAKLAVA YUFKASIYLA ELMALI STRUDEL

Inglourious Basterds(soysuzlar çetesi) isimli filmi izlediyseniz strudel ismini duymuş olmanız yüksek ihtimal, filmde Hans Lana karakteri,karşısındaki kadın oyuncuya kötü kötü bakarak tabağındaki strudeli şapır şupur yerken kadın korkusundan kendi tabağındaki strudele dokunamaz bile... Neyse daha filmi izlerken strudel ismi o kadar çekici gelmişti ki anında internetten araştırmaya koyuldum :)  Eee baktım bizim elmalı turtaya benziyor neden yapmıyayım dedim.. kısmet bugüne imiş :) Tabi ben kolay yolu seçtim hamuru kendim yapmadım baklava yufkası kullandım. Birdahaki sefere hamurunu yapıcam ama.. Bu arada Strudel  Viyananın en meşhur tatlısı imiş. Malzemeler 12 adet baklava yufkası 50 gram tere yağ İç harcı 4 orta boy kırmızı Elma 1 çay bardağı toz şeker 1 kahve fincanı kırılmış badem 1 kahve fincanı kuru üzüm 1 limon kabuğu rendesi Tarçın Üzeri için Pudra Şekeri Hazırlanışı Elmalaı soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayalım Kuru üzümü yumuşaması için