Ana içeriğe atla

Kayıtlar

balık etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

FIRINDA ÇITIR LEVREK

 Ben çok balık tüketen biri değildim aslında, yağda kızarmış veya ızgarada olması şarttı benim için ama fırında denediğimde anladım ki onuda seviyormuşum. Artık haftada 1 pişirmeye karar verdim. Bu güzel tarifle de çok güzel oluyormuş meğer😁 Malzemeler 3 adet levrek 4 diş sarımsak 3 büyük soğan 3 patates Kapya biber Tuz, kekik,toz biber 2 limon Sıvı yağ 2 yemek kaşığı tahin  Hazırlanışı Tepsimize yağlı kağıt sermekle başlayalım. Bir kasede sıvı yağ, 1 limonun suyu, sarımsak rendesi, tuz,kekik, toz biberi karıştıralım.  Patates ve soğanları halka halka doğrayalım tepsiye dizelim.  Temizlenmiş ve yıkanmış balıkların karın kısmına hazırladığımız sostan sürelim, derisi üste gelecek şekilde yerleştirelim. Pullu kısımlarına yani üzerine tahin sürelim ( çıtır olması için) Kapya biberleri aralara yerleştirelim, balıkların üzerine limon dilimleri ekleyip 160 derece fırında pişirelim. Afiyet şifa olsun