Ana içeriğe atla

Kayıtlar

british cake etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

İNGİLİZ KEKİ / BRİTİSH CAKES

Malzemeler 1 Yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı  süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağından biraz az un 1 paket kabartma tozu 1 portakal rendesi ıslamak için; 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı şeker 1,5 yemek kaşığı kakao Hazırlanışı Yumurtayı beyaz köpük olana kadar çırpalım Şekeri ekleyelim,şeker eriyene kadar çırpmaya devam edelim Sonra sırasıyla süt, sıvı yağı,portakal rendesi ve unu ekleyelim Küçük boy dikdörtgen borcamın zeminine yağlı kağıt serelim, karışımı dökelim 170 dereceönceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirelim Kek pişerken süt,şeker ve kakaoyu bir kaseye alıp karıştıralım, açık bir tabağa hindistan cevizini dökelim Pişen keki yağlı kağıt ile birlikte borcamdan çıkaralım soğumaya bırakalım Soğuduktan sonra küçük küpler halinde keselim, küplerin altını,üstünü ve yanlarını hafifçe kakaolu süte batırıp hindistan cevizine bulayalım. Böylelikle kekin orta kısımları beyaz etrafı kakaolu görünüyor, şık bir sunuma sahip oluyor.. A