Ana içeriğe atla

Kayıtlar

cacık nasıl yapılır etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

SEMİZOTLU CACIK

Malzemeler 200 gr semizotu 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kuru nane  zeytin yağ Bir tutam tuz Kıvam açmak için soğuk su Hazırlanışı Semizotu sirkeli suda bekletelim,ardından iyice yıkayalım.Saplarını kullanmak istemiyorsak sadece yaprakları ayıklayalım ve ince kıyalım Sarımsakları ezelim, kuru nane ile birlikte semizotuna karıştıralım Tuzunu ekleyelim,ardından yoğurdu ekleyip karıştıralım Kıvamı yoğurdun kıvamına göre ayarlayalım eğer çok kıvamlıysa su ekleyelim, yoğun kıvamlı seviyorsak eklemeye gerek yok tabiki. Cacığı iyice karıştırdıktan sonra üzerine zeytin yağ gezdirelim, dilersek servis yaparken de ekleyebiliriz zeytin yağını Servis sırasında küçük buz parçaları da ekleyebiliriz. AFİYET OLSUN