Ana içeriğe atla

Kayıtlar

dereotlu poğaça etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

DEREOTLU PASTANE POĞAÇASI

Malzemeler 1 Yumurta ( akı içine sarısı üzerine) 100 ger tereyağı 1/2 çay bardağı sıvıyağ 2,5 yemek kaşığı yoğurt 1 pkt. kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sirke Yarım demet dereotu 3 su bardağı un çörekotu veya susam Hazırlanışı Unu kabartma tozu ve tuz ile birlikte yoğurma kabına eleyelim Dereotunun saplarını kesip yapraklarını çok ince kıyalım ve una ekleyelim Un ile dereotunu iyice karıştıralım Oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyip parmaklarımızla una yedirelim Sıvıyağı,yoğurt, yumurta akı ve sirkeyi de ilave edip yoğurmaya başlayalım Elde ettiğimiz hamur ne çok yumuşak nede çok sert olacak Hamurdan parçalar koparıp şekil verelim,yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpelim Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Yumurta sevmeyen malzemeler arasından yumurtayı çıkarabilirler ve üzerinede yoğurt sürebilirler AFİYET OLSUN