Ana içeriğe atla

Kayıtlar

elmalı tatlı etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

BAKLAVA YUFKASIYLA ELMALI STRUDEL

Inglourious Basterds(soysuzlar çetesi) isimli filmi izlediyseniz strudel ismini duymuş olmanız yüksek ihtimal, filmde Hans Lana karakteri,karşısındaki kadın oyuncuya kötü kötü bakarak tabağındaki strudeli şapır şupur yerken kadın korkusundan kendi tabağındaki strudele dokunamaz bile... Neyse daha filmi izlerken strudel ismi o kadar çekici gelmişti ki anında internetten araştırmaya koyuldum :)  Eee baktım bizim elmalı turtaya benziyor neden yapmıyayım dedim.. kısmet bugüne imiş :) Tabi ben kolay yolu seçtim hamuru kendim yapmadım baklava yufkası kullandım. Birdahaki sefere hamurunu yapıcam ama.. Bu arada Strudel  Viyananın en meşhur tatlısı imiş. Malzemeler 12 adet baklava yufkası 50 gram tere yağ İç harcı 4 orta boy kırmızı Elma 1 çay bardağı toz şeker 1 kahve fincanı kırılmış badem 1 kahve fincanı kuru üzüm 1 limon kabuğu rendesi Tarçın Üzeri için Pudra Şekeri Hazırlanışı Elmalaı soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayalım Kuru üzümü yumuşaması için

ELMA GÜLLER/ APPLE ROSSES

Merhabalar, harika sunumu ile hafif bir tatlı tarifim var sizlere. Yabancı bir sitede gördüm bu tarifi, hemen denemeliyim dedim ve kolları sıvadım. Elimden geldiğince her aşamayı fotoğraflandırmaya çalıştım umarım sizler için kolay bir yapım aşaması oluşturabilmişimdir. Malzemeler 2 Kırmızı Elma Yarım limon 1 tatlı kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı pudra şekeri ( üzeri içi) 4 kare milföy hamuru Herhangi bir reçel _ aslı kayısı reçeliyle yapılıyordu ana ben çilek reçeli kullandım Hazırlanışı  Elmaları çekirdeklerini temizledikten sonra ince ince dilimlere ayıralım,yarım limonun suyu ile elma dilimlerini ıslatalım,mikrodalga fırında 1 dk pişirelim ve süzelim( bu işlemi elmalar kararmasın ve daha rahat şekil alsın diye yapıyoruz) Milföy hamurunu merdane yardımıyla inceltelim,kalın şeritlere ayıralım çilek reçelinin tanesiz yerinden milföy hamurlarına sürelim Elmaları resimde görüldüğü şekilde dizelim,üzerine tarçın serpelim, altta kalan milföyü üzerine kap