Pınardan Tatlar

Daha önce Etimek tatlısının en kolay halini  ve İki katlı Etimek tatlısı  tariflerimi paylaşmıştım sizlerle..  Bu Tarif Canım arkadaşım, 18 yıldır her daim yanımda olan can dostum Özlemimin tarifi :)  Seni seviyorum arkadaşım Malzemeler 1 paket klasik etimek bb Muhallebisi için 1 litre süt 6 yemekkaşığı toz şeker 6 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Şerbeti için 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su üzeri için 1 paket krem şanti Hazırlanışı Öncelikle küçük bir tencerede şerbetimizi hazırlayalım, Su ve şekeri karıştırıp ocağa koyalım 5 dk kaynatalım  Etimekleri dikdörtgen borcama dizelim, ilk buharı çıkan şerbeti etimeklerin üzerine dökelim Diğer yandan muhallebiyi pişirelim, 1 lt süte 6 kaşık şeker,6 kaşık un, 1 kaşıkta nişasta ve vanilyayı ekleyip elde çırpma teliyle karıştırarak pişirelim, pişen muhallebiye tereyağı ekleyip blenderdan geçirelim, pürüzsüz olduğu zaman etim

Biliyorsunuzki uzun bir zaman buralarda yoktum, eşim biriciğime kavuşup tatil yaptık,tatilimizde yaptığım sizlerle paylaşabileceğim teferruatlı tariflerim yok çünkü bulunduğum yerde imkanlarım kısıtlıydı maalesef,  ama pratik tariflerim elbetteki var. Onlardan biride kolay etimek tatlısı Etimek Tatlısının Gerçek Tarifi için  buraya  tıklamanız yeterli Malzemeler 2 paket klasik (tuzsuz) etimek 2 paket dilediğiniz puding  ( ben fıstıklı pudingle yaptım) 5 su bardağı süt 2 su bardağı su 1 su bardağı şeker Hazırlanışı Pudingi üzerindeki tarife göre pişiriyoruz,(2 pakete 5 bardak süt kullandım ben.) Etimekleri ıslamak için derin bir kaba 2 bardak su ve 1 bardak şekeri dökelim Tepsiye 1 kat etimek 1 kat puding şeklinde diziyoruz Etimekleri şekerli suya batırıp iyice ıslanmasını sağladıktan sonra tepsiye dizelim(enine 3, boyuna 5 etimek gelecek şekilde dizdim ben) kullanacağınız tepside bu sayı değişebilir Dizilen etimeklerin üzerine puding yayalım,bu işlemi

Etimek Tatlısı Severek tükettiğim hatta kimselere yedirmek istemediğim tatlılar arasında yer alıyor. Ben etimek tatlısını çok katlı olursa seviyorum, biliyorsunuz etimek tatlısı normalde Tek sıra etimek ile yapılıyor.   Ben Kolay Etimek Tatlısı tarifi arıyorum diyorsanız   buraya  bir göz atabilirsiniz :) Bu çok katlı etimek tarifimize geçelim isterseniz :) Malzemeler 2 paket Klasik (tuzsuz) Etimek Şerbeti için: 1 su bardağı şeker 2 su bardağı su Muhallebisi için: 1 litre süt 8 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 3 kahve fincanı un 50 gr. margarin Üzeri için Hindistan cevizi veya antep fıstığı olabilir Hazırlanışı Küçük bir tencerede 2 bardak su ve 1 bardak şekeri şerbet haline getirelim Ayrı bir tencerede muhallebi malzemelerini sürekli karıştırrak pişirelim, margarini en son ekleyip erimesini sağlayalım 9 adet etimeği borcam tepsimize dizelim, kepçe yardımı ile etimekleri şerbet ile ıslayalım Islanan etimeklerin üzerine muhallebi yayalım