Ana içeriğe atla

Kayıtlar

helvatarifi etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

ŞERBETLİ İRMİK HELVASI

 Merhabalaaaarr.  Şöyle aksamları tatlı krizlerimizin tuttuğu anlarda hızlıca yapılacak sıcak sıcak yenecek tatlılardan biridir irmik helvası. İrmik helvasını değişik şekillerde yapanlar olduğu için başlığımı şerbetli eki ile attım. aa zaten şerbetli değilmi diyenler olacaktı elbet o yüzden açıklama yapma gereği duyuyorum şu an:) değişik şekillerde dedim buna aşıklık getireyim hemen; toz şekeri oda ısısındaki suda eritip kavrulan irmiğe ekleyebiliyoruz, toz şeker,su ve limon damlası ile klasik şerbet yaparak ekleyebiliyoruz, kavrulan irmiğe toz şeker ekledikten sonra suyu ekleyerek pişirebiliyoruz, sadece sıvı yağ ile veya sadece tereyağ ile veya tereyaği şerbette erireterek pişrimek gibi bir çok yöntem kullanılabiliyor.  Farklı seçeneklerle yapılan tarifleri denemeyi sevdiğim için her yöntemim denedim ama benim ve tadına bakanların budur dediği tarifi vereceğim sizlere. Emin olun tarifim tam ölçülü ve yumuşak kıvamlı bir tarif. Genelde büyüklerimiz bire bir ölçüyke yaparlar helvayı am