Ana içeriğe atla

Kayıtlar

iftar menüleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

KUŞBAŞILI PİDE

Malzemeler Hamuru için; 1/2 paket yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sulu yerinden yoğurt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiğine un Üzeri için; 300 gr küçük doğranmış dana kuşbaşı 1 büyük soğan 2 diş sarımsak 2 Domates 1 kahve fincanı sıvı yağ Tuz, toz biber, karabiber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 sivri biber 2 domates Kaşar peyniri rendesi Hazırlanışı Öncelikle hamuru hazırlayalım Mayayı ılık sütte toz şekerle birlikte eritelim, sıvı yağ ve yoğurt ekledikten sonra tuz ve alabildigine un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru üzerini kapatarak ılık ortamda mayalanmaya bırakalım. İç harcımız için kuşbaşı etleri tavaya alalım, kısık ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar pişirelim Sıvı yağ ekleyelim, yemeklik doğranmış soğanlarıve rende sarımsakları ekleyelim kavuralım,  Biber salçamızı ekledikten sonra Püre yaptığımız domatesleri ekleyelim, baharatları ekleyip biraz pişirelim ve soğumaya

İFTAR MENÜSÜ-13

KUŞ ÜZÜMLÜ TAZE PATLICAN DOLMASI Malzemeler 15 dolmalık patlıcan 15 tatlı kaşığı pirinç 1 çay bardağı kuş üzümü 1 büyük kuru soğan 1 tutam maydonoz 1 tutam dereotu 1 Yemek kaşığı biber salçası Tuz, yeni bahar, karabiber, kuru nane 2 yemek kaşığı nar ekşisi Bolca sıvı yağ Ve 1 yemek kaşığı Zeytin yağı 2 kesme şeker DEVAMINI OKU>> HAŞLANMIŞ BİBER TURŞUSU ( PRATİK TURŞU, ACELE TURŞU) Malzemelerimiz Dilediğiniz miktarda acı veya tatlı,kırmızı veya yeşil biber :) Yine ekşiliği dilediğiniz miktarda sirke. Tuz,Kuru nane ve az miktarda sıvıyağ DEVAMINI OKU>> AZE (YEŞİL) SOĞAN SALATASI Dolap açılır oda ne ne marul var ne aysberk ne salatalık, ne roka, ne havuç offf çok fena.. :)  Şaka bi yana cidden salata yapacak malzeme bulamayınca çıktı bu tarif ortaya, çoookta güzel oldu. Ne yaptım Taze soğan ve maydonozu ince kıydım, içine küp doğradığım domatesleri ekledim, boolll nar ekşisi ve bol sıvı yağ ekledim, tuz ve sumakta ekleyip iyice h

İFTAR MENÜSÜ-12

ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ   Malzemeler   2 yeşil biber 2 kırmızı biber (salçalık) 3 patlıcan 3 patates 3 domates 1/2kg taze (yeşil) fasulye 1 baş sarımsak zeytinyağ veya Ayçiçek yağı tuz,karabiber 1,5 yemek kaşığı biber salçası DEVAMINI OKU>> GARNİTÜRLÜ PİRİNÇ PİLAVI / SEBZELİ PİLAV Malzemeler 3 su bardağı Osmancık pirinç 5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu 150 gr tereyağ 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 kavanoz garnitür 1 konserve mısır tuz, karabiber DEVAMINI OKU>> HAVUÇ TARATOR Malzemeler 5 büyük havuç 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığından az tuz 4 yemek kaşığı mayonez 7 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak DEVAMINI OKU>> MUZLU KÖSTEBEK PASTA Malzemeler 3 Yumurta 1 su bardağı Şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Kreması için gereken malzemeler 1 poşet krem ş

İFTAR MENÜSÜ-11

Yapmadığım tarifleri alıntı yaparak sizlerle paylaşamayacağım için menülere çorba eklemiyorum, ev halkı mercimek çorbasından başka çorba sevmediği için sizlerle paylaşacak çorba tariflerim  yok maalesef, yeni ve farklı tarifler denemeye başladığım zaman elbetteki paylaşacağım. Sevgiler. Hayırlı Ramazanlar Dilerim KÖFTELİ İSKENDER Malzemeler Köfte için gerekenler: 200 gr az yağlı kıyma 1/2 çay kaşığı karabiber 1 küçük soğan Kızartmak için sıvı yağ Sos için gerekenler: 2 yemek kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı sıvı yağ Bir tutam tuz Ayrıca 1 pide ekmek ve tere yağı DEVAMINI OKU>> YEŞİL SALATA Malzemeler 1 Marul 2 Havuç Varsa kırmızı lahana turşusu, yoksa 1 küçük kırmızı lahana 2 dal taze (yeşil) soğan 1 dal taze (yeşil) sarımsak 1 demet dereotu 1 demet Tere 2 Domates Sosu için Zeytin yağı Sirke veya Nar ekşisi Limon suyu Tuz,Kuru nane,sumak DEVAMINI OKU>> SÜTLAÇ Malzemeler 1 çay bardağı pirinç 1 su bardağı s