Ana içeriğe atla

Kayıtlar

kıymalı makarna etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

KIYMALI MAKARNA

Makarna her evin vazgeçilmezlerindendir değil mi. Özellikle çocuklar çok sever. Hamur kilo aldırır yemeyin diyen uzmanlar olsa da,bence haftada bir gün mutlaka pişmeli makarna,hem besleyici hem pratik hemde her türlüsü sevilerek tüketiliyor.  Bu arada bir Söylentiye göre Makarna şekillendirme anlamına geliyormuş.  Malzemeler 1 paket makarna 250 gr kıyma 1 büyük soğan 2 büyük domates Tuz,kara biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Sıvı yağ Hazırlanışı Makarnayı haşlayalım,makarna haşlanırken ayrı bir yerde yemeklik doğradığımız  soğanı sıvıyağda kavuralım Soğanların kokusu çıkınca kıymayı ekleyelim,kavurmaya devam edelim Salçaları ve tuzu ekleyelim, son olarak küçük doğradığımız domatesleri ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakalım Sos pişince haşlanan makarnaların suyunu süzüp sosa ekleyelim ve karıştıralım. "Makarna ve sos aynı anda pişirilmeli,makarnayı soğuk sudan geçirip süzmek ve bekletmek makarnanın hamur olmas