Ana içeriğe atla

Kayıtlar

kızartma etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

FIRINDA BAHARATLI KABAK KIZARTMA

Kabaği hiç böyle denemediyseniz mutlaka deneyin derim, hem az yağl hemde lezzeti değişmeden pişiyor. Malzemeler 4 orta boy kabak 2 Yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, toz biber, karabiber, fesleğen İsteğe bağlı dere otu (bu kez kullanmadım) Hazırlanışı Kabakları soyup enine 4_5 parça dilimleyelim, fırın tepsisine yan yana dizelim Üzerlerine sıvı yağı gezdirelim, her yerine gelmesine gerek yok Tuz ve baharatlarını serpelim 185 derece fırında 15 dakika  pişirelim. Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ie servis yapabilirsiniz. Afiyetle

FASULYE KIZARTMASI

Malzemeler 1/2 kg taze fasulye 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz biber Kızartmak için sıvı yağ Üzeri için 1 diş sarımsak 1 kase yoğurt Hazırlanışı Taze fasulyeleri temizleyip yıkayalım,tuzu ve toz biberi ekledikten sonra çok çok iyi kurutalım Sıvı yağı kızdıralım, fasulyeleri alt üst yaparak kızartalım Diğer yandan sarımsaklı yoğurt hazırlayalım, kızaran fasulyelerin üzerine dökelim Afiyetle

SOSLU PATLICAN KIZARTMASI

MALZEMELER   5 Patlıcan 2 diş sarımsak yarım bağ maydanoz 3 domates tuz sıvıyağ Patlıcanları küçük küpler şeklinde doğradım ve kızarttım Küçük bir tavaya çok az sıvı yağ ekleyip rendelenmiş sarımsakları kavurdum sonrada rendelediğim domatesleri ve tuz ekleyip sosu hazırladım. Maydonozları ince kıydım. Kızaran patlıcanları servis tabağına alıp Domates sosu ve maydonozla süsledim. AFİYET OLSUN