Mazlemeler Muhallebisi için: 1 lt. süt 3 Yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 vanilya VEE 1 poşet krem şanti 150 ml süt ( krem şanti için) Kadayıfı için 2 su bardağı kadayıf 3 yemekkaşığı tereyağ ceviz içi Hazırlanışı Muhallebi malzemelerini tencereye alıp karıştırarak pişirelim ve soğumaya bırakalım krem şantiyi 150 ml süt ile çırpalım, soğuyan muhallebiye ilave edelim karıştıralım ( elde çırpma teli ile) Muhallebiyi borcam tepsiye dökelim( kare borcam) ve streç folyo ile kapatıp Dolaba kaldıralım Kadayıfı terayağda kavuralım soğuyunca bir kavanoza alalım Önce muhallebiyi servis tabağına alalım ve üzerine kavrulmuş kadayıf ve ceviz serperek servis yapalım, dilerseniz altlı üstlü kadayıflıda yapabilirsiniz veya kadayıf dolu birtabakta elinizle şekillendirerek toplar oluşturabilirsiniz AFİYET OLSUN
Lezzetli Tarifler ve Keyifli Sofralar