Ana içeriğe atla

Kayıtlar

kakaolu kek etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

BİTTER ÇİKOLATALİ FINDIKLI BATON KEK

Malzemeler 2 Yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı süt 1 su bardağına yakın zeytin yağ veya ayçiçek yağı 3 Yemek kaşığı bitter kakao 1 su bardağı + 3 Yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 silme çay kaşığı karbonat ( kabartma tozu kullanacaksanız; 1 paket) 80 gram bitter çikolata 1 avuç fındık Kazırlanışı Yumurtaları 3 dakika çırptıktan sonra şekeri ekleyip beyaz köpük olana kadar çırpalım, Süt, sıvı yağ, vanilya ve kakaoyu ekleyelim karıştıralım, Un ve karbonatı eleyerek ilave edelim karıştıralım ( bu esnada mikser kullanmıyoruz) Kalıbımızı yağlayalım karışımının yarısını dökelim, bitter çikolatayı bıcakla doğrayarak yarısını karışımının ortasında kalacak şekilde serpelim, üzerine kalan hamuru dökelim, Fındık ve kalan çikolataları üzerine serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirelim.  Yarım saat sonra fırını açıp kürdan testi yapabiliriz. Afiyetle

3 RENKLİ ÇİLEKLİ ZEBRA KEK

Malzemeler 3 Yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao 8 adet çilek 3 su bardağı un Hazırlanışı Yumurta ve şekeri şeker eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpalım,sütü,sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım Karışımı eşit şekilde 3'e ayıralım, birine kakaoyu,diğerine rondodan geçmiş çilekleri ekleyelim, biri sade kalacak Kakaolu karışıma 1 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik un ekleyelim karıştıralım Sade karışıma 1 su bardağı un ekleyelim karıştıralım Çilekli karışıma 1 su bardağı un ve kalan 2 kaşık unu ekleyelim karıştıralım 3 hamurumuz hazır olduktan sonra, kek kalıbını margarinle yağlayalım Bir kaşık sade hamurdan kalıbın tam ortasına dökelim, onun ortasına da kakaolu hamurdan ve kakaolu hamurun ortasına çilekli hamurdan dökelim (Kepçe veya kaşıkla), hamurlar bitene kadar bu işleme devam edelim Dilerseniz üzerine kürdanla şekil verebilirsiniz(ya

İKİ RENKLİ TAM BUĞDAY UNLU KEK

Malzemeler 2 Yumurta 1 su bardağı + 1 Yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 Yemek kaşığı Kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2, 5 su bardağı tam buğday unu Hazırlanışı Oda ısısındaki yumurtalar ve şekeri beyazlaşıp şeker eriyene kadar çırpalım Sıvı malzemeleri ekleyelim Malzemeyi ikiye ayıralım birine kakaoyu ekleyelim karıştıralım Un ve kabartma tozunu bir kaba birlikte eleyelim Yarısını kakaolu yarısını sade karışıma ekleyip karıştıralım Kalıbımızın (kelepçeli kalıp kullandım) sadece dibini yağlayalım,  Alta kakaolu karışımı, üste sade karışımı dökelim Hamurda kabarcık olmaması için, kalıbı bir iki kez sert bir zemine vuralım  Keki önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika pişirelim. Zaman versem de kürdan testi yapmayı unutmayın çünkü her fırın aynı olmuyor. Afiyetle

YALANCI TİRAMİSU

Malzemeler 1 Kakaolu Hazır Pastaban 2 su bardağı süt 3 Yemek kaşığı un 1 paket Labne 3 Kahve fincanı şeker Keki ıslatmak için 1 Yemek kaşığı nescafe 1 su bardağına yakın sıcak su 1 Yemek kaşığı şeker üzerine serpmek için Kakao Hazırlanışı Öncelikle Kremayı hazırlayalım, Süt,şeker ve unu tencereye alalım karıştıralım ocağa alalım, kısık ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim, pişen kremaya labneyi ekleyip çırpıcı ile iyice karıştıralım. Pastabanın bir katını servis tabağına alalım, Sıcak suya şeker ve nescafeyi ekleyip iyice karıştıralım, sıvı karışımın yarısı ile kekin her yerini ıslatalım Islatılmış keke Kremamızdan Kalın bir tabaka sürelim Diğer katı kremanın üzerine ters çevirerek yerleştirelim, kalan sıvı karışım ile kekin bu katını da ıslatalım Kalan kremayı Kekin üzerine yayalım, spatula yardımıyla düzeltelim İnce bir tel süzgece kakao dökelim, tiramisunun üzerine süzgeci elimize çarptırarak kakaoyu bol bol serpeli