Ana içeriğe atla

Kayıtlar

kakaolu kurabiye etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

VÎYANA BÎSKÜVÎSÎ

Malzemeler 150 gr Margarin (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı pudra sekeri 1 paket vanilya 2 Yemek kaşığı kakao 1.5 su bardağı un Hazırlanışı Margarin, pudra sekeri ve kakaoyu yoğurma kabına alalım yoğuralım Un ve vanilyayı ekleyelim yumuşak kıvamda hamur elde edelim Dilediğimiz  kalıplarla sekil verelim, önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 10 dk. pişirelim (ben fotoğrafta gördüğünüz dilimleme aletini kullanarak sekil verdim) Afiyetle

ISLAK KURABİYE / BROWNIE KURABİYE

Malzemeler 3 yemek kaşığı kakao (25-30 gr kadar) 125 gr. tereyağı ( Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tane yumurta 2.5 su bardağı un 1 çay bardağı şeker ( yarısı toz şeker yarısı pudra şekeri olacak şekilde) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti için: 2 çay bardağından biraz fazla toz şeker 3 çay bardağı su Limon suyu (birkaç damla yeterli) Hazırlanışı Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım çünkü serbetin soğumuş olması gerekiyor, Toz seker ve suyu tencere alalım,kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha kaynatalım, limon damlası ekleyelim 2 dakika kaynatıp ocaktan alalım. Kurabiye için un hariç tüm malzemeyi ekleyelim,unu azar azar ekleyerek yoğuralım, hamurun kıvamına bakarak biraz daha un ekleyebiliriz, hamur ne çok sert nede çok yumuşak olmalı, ele yapısmayacak kıvamı bulduysak tamamdır. Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar kopararak avcumuzda yuvarlayalım,yağlı kağıt serili tepsiye dizelim önceden ısıtılmış 175 d

PUDİNGLİ KURABİYE ( toz pudingli kurabiye)

Benim meşhuurrr pudingli kurabiyelerim. Bir ara çok takmıştım hemen hemen her gün fırında yerini alırdı o yüzden meşhur oldular birazcık :) Malzemeler 1 paket toz puding  1 su bardağı sıvıyağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 3 su bardağı un pudra şekeri ve toz pudingi karıştıralım, sıvıyağ ekleyip şekeri elimizle eritelim, daha sonra unu eleyerek karışıma ekleyip yoğuralım, yumuşak bir hamur elde etmeliyiz ama elimizede yapışmamalı. Eğer unun az geldiğini düşünüyorsanız ilave edebilirsiniz. çünkü her markanın ürününde un ilave edip eksiltmek gibi durumlarla karşılaşabilirsiniz. Hamurdan parçalar koparıp avcumuzda yuvarlayarak şekil verelim,yağlı kağıt serili tepsiye dizip 160 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk. pişirelim. ******************* Bunlar çay saati için ******************** Bunlarda türk kahvesi yanında ikram için