Ana içeriğe atla

Kayıtlar

karamelli kek etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

KARAMEL SOSLU FINDIKLI KEK

MALZEMELER 2 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un 1 su bardağı iri çekilmiş fındık KARAMEL SOS 1 paket vanilya 1 çay bardağı şeker 1,5 su bardağı su 1,5 yemek kaşığı nişasta HAZIRLANIŞI 2 yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar çırpalım,toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim,sırasıyla sütü,sıvıyağı,fındıkları ekleyelim biraz çırptıktan sonra unu kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyelim,mikserin hızını düşürüp kıvam alana kadar çırpalım,yağlanmış kalıba karışımı döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirelim. Pişen keki soğuduktan sonra ters çevirerek kalıptan çıkaralım. SOS 1 çay bardağı şekeri küçük bir tencerede karamelize edelim 1 çay bardağı suyu ekleyip şeker eriyene kadar kaynatalım 1 su bardağı suda nişastayı eritelim ve şeker eriyince tencereye ekleyelim sos piştikten sonra vanilyayı ekleyelim