Ana içeriğe atla

Kayıtlar

kolay kek etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

ÜZÜMLÜ YOĞURTLU KEK

Malzemeler 1 Yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağına yakın yoğurt ( sulu kısmından) 1 çay bardağı sıvı yağ 50 gr. Margarin( oda sıcaklığında) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un 1 su bardağı kuru üzüm Hazırlanışı Yumurta,vanilya ve şekeri şeker eriyinceye kadar çırpalım, iki parmağımız arasında sıkıştıratak şekerin eriyip erimediğini anlayabiliriz. Sıvı yağ,margarin ve yoğurt ilave edelim çırpalım Unu azar azar ilave edelim düsük devirde çırpmaya devam edelim Kuru üzümleri una bulayalım,fazla ununu çırpalım ve hamura ekleyelim, bu aşamada duralım ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim,çırpma teli veya tahta kaşık yardımıyla çok fazla olmayacak şekilde nazikçe karıştıralım. Fazla karışırsa kek daha az kabaracaktır. Kek kalıbımızı margarinle yağlayıp un serpelim,karısımı boşalttıktan sonra kalıbın altını  tezgaha hafifçe 2 kez vuralım ki içinde kabarcıklar kalmasın.. Önceden 170 derece de ısınan fırında 40 dk. Pişirelim. Soğuyunca üz

KLASİK KEK

MALZEMELER 2  yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvıyağ 1/2 paket margarin 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un HAZIRLANIŞI Yumurtayı beyaz köpük olana kadar çırpalım,şekeride ekleyip bir süre daha çırpalım. Sonra sırayla eritilmiş margarin,sıvıyağ ve sütü ekleyelim çırparken kabartma tozu ve vanilyayı unla birlikte eleyerek azar azar ekleyelim kıvam alınca margarinle yağlanmış kalıba dökelim ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. AFİYET OLSUN