Ana içeriğe atla

Kayıtlar

kuru pasta etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

BAYATLAMAYAN SUSAMLI ZERDEÇALLI TUZLU KURABİYE

Malzemeler 1 Paket Margarin 1 Su bardağı sıvı yağ 1 Yumurta Sarısı 2 Yemek kaşığı Toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 Yemek kaşığı sirke 1 Tatlı kaşığı zerdeçal 1 Paket kabartma tozu Alabildiğine un ( 4 su bardağı kadar) Hazırlanışı Um ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım Un ve kabartma tozunu birlikte azar zae ekleyerek yoğuralım Ele yapışmayacak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim, hamuru 3 santim açarak kalıp veya çay bardağı yardımıyla şekiller verelim, kurabiyeleri önce yumurta akına sonra susama bulayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Cam kavanozda 15 günden fazla taze kalacaktır. Kurabiyeleri buz dolabı poşeti veya depfreeze uygun saklama kapları kullanarak saklayabilirsiniz. Depfreezden 30 dakika önce çıkarıp bir kenarda bekleterek eritebilirsiniz. Afiyetle

ÇÖREKOTLU MİNİK TUZLULAR / BİT KURABİYE

Malzemeler 150 gram margarin veya tere yağı 1 su bardağı sıvı yağ 1 Yumurta ( akı içine sarısı üzerine) 1 çay bardağına yakın çörekotu 2 Yemek kaşığı sirke 2 Yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı zerdeçal veya mahlep 1 çay kaşığı toz biber 1 paket kabartma tozu Alabildigi kadar un Hazırlanışı Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım Karışıma azar azar un ekleyerek yoğuralım, yumuşak bir hamur elde edelim Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayalım Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürelim Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim Afiyetle

TUZLU PASTANE KURABİYESİ ( Benceli)

Malzemeler 1 paket margarin (eritilmiş) Yarım çay bardağı sıvı yağ  3 Yemek kaşığı sirke 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şumum (şimmem)(İşmum) 1 çay kaşığı zerdeçal 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı) Üzeri için Yoğurt veya yumurta sarısı Susam Çörek otu Hazırlanışı Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeyi yoğurma kabımızda karıştıralım Önce bir bardak una kabartma tozunu ekleyelim,karışıma eleyerek ilave edelim Daha sonra kulak memesi kıvamını alana dek un eklemeye ve yoğurmaya devam edelim iyi yoğurduğumuz hamurdan parçalar koparıp dilediğimiz şekilkeri vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim Kurabiyelerimizin üzerine fırça yardımıyla yoğurt sürelim,susam,çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında,üzeri kızarana kadar pişirelim Afiyetle İşmum çöreği tarifime  BURADAN  ulaşabilirsiniz.