Ana içeriğe atla

Kayıtlar

mahlepli kurabiye etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

ÇÖREKOTLU MİNİK TUZLULAR / BİT KURABİYE

Malzemeler 150 gram margarin veya tere yağı 1 su bardağı sıvı yağ 1 Yumurta ( akı içine sarısı üzerine) 1 çay bardağına yakın çörekotu 2 Yemek kaşığı sirke 2 Yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı zerdeçal veya mahlep 1 çay kaşığı toz biber 1 paket kabartma tozu Alabildigi kadar un Hazırlanışı Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım Karışıma azar azar un ekleyerek yoğuralım, yumuşak bir hamur elde edelim Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayalım Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürelim Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim Afiyetle