Ana içeriğe atla

Kayıtlar

midye börek nasıl yapılır etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

PEYNİRLİ MİDYE BÖREK

Malzemeler   (12 Adet için) 3 Yufka 1 çay bardağı süt 1 kahve fincanı sıvı yağ İç Malzemesi 300 gr beyaz peynir 1 avuç kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Hazırlanışı Öncelikle İç malzemeleri karıştıralım, elimizle karıştırırsak daha güzel sonuç alabiliriz.  su ve sıvı yağı karıştıralım, 1 yufkayı tezgaha serelim, fırça yardımıyla sıvı karışımdan her yerine gelecek şekilde sürelim, Yufkayı 4e keselim, önce ortadan aşağı, sonra yandan diğer yana, Kesilen yufkaları tek tek üçgen kenarından ve karşısından parmaklarımızla içe doğru itelim, sonrada her iki tarafı ortada birleştirelim iç malzemeyi uç kısmına yayalım ve saralım, yağlı kağıt serili tepsimize ters çevirerek dizelim Üzerine fırça yardımıyla yoğurt sürelim ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Dilerseniz susam serpebilirsiniz. Afiyetle