Ana içeriğe atla

Kayıtlar

nişastalı kurabiye etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

KENDİNİ PASTANE USULÜ ZANNEDEN UN KURABİYESİ :)

Evet aslında başlık bu değildi.. Kurabiyemin ismi tam olarak ; KENDİNİ VİTA YAĞ İLE YAPILAN UN KURABİYESİ ZANNEDEN TERE YAĞLI NİŞASTALI UN KURABİYESİ :) Malzemeler 250 gr Tere yağ 7 yemek kaşığı pudra şekeri 7 yemek kaşığı nişasta 2 su bardağı un Hazırlanışı Tereyağ ve şekeri düşük devirde çırpalım Nişastayı ve unu ekleyip hızlıca yoğuralım Hamuru streç olyoya saralım yarım saat buz dolabında bekletelim Hamurdan parçalar koparıp elimizle tezgahta uzun şeritler yapalım, çatal yardımıyla şeritleri boydan boya çizelim, 3 parmak genişliğinde verev keselim Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif sararacak kadar pişirelim Çok pişmeyecek ve üzeri beyaz kalacak Afiyetle

NİŞASTALI KURABİYE

Malzemeler 400 gr mısır nişastası 7 Yemek kaşığı un 7 Yemek kaşığı şeker 1 paket margarin veya tere yağı (oda sıcaklığında) 1 paket kabartma tozu 2 yumurta Hazırlanışı Margarini hafif eritelim ve üzerine şekeri ekleyelim iyice karıştıralım Yumurtaları ekleyelim iyi dağılana kadar yoğuralım Kalan tüm malzemeyi de ekleyip yoğuralım ( yoğurma işlemi ne kadar uzun tutarsak o kadar güzel kıvam elde ederiz) Yoğurduğumuz hamuru 10 dk oda sıcaklığında dinlendirelim Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayalım, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim hafifçe üzerlerine bastıralım( çoook hafif) Önceden ısıttığımız 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Bu malzemeden yaklaşık 35 adet çıkıyor. Afiyet Olsun Bu güzel tarif için Kuzenim Didem'e Teşekkür ediyorum :)