Ana içeriğe atla

Kayıtlar

nohut yemeği etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

ETLİ NOHUT YAHNİ

    Malzemeler   1 su bardağı önceden ıslanmış veya haşlanmış nohut 700 gr kuşbaşı et ( ben dana kuşbaşı kullandım) 2 büyük soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1yemek kaşığı domates salçası Tuz, sıvıyağ, limon suyu       Hazırlanışı   Haşlanmış nohut kullanmıyorsanız bir gece önceden nohutları ıslayalım, Soğanları yemeklik doğrayıp hafif pembeleşinceye kadar soteleyelim Etleri ekleyip kendi suyunu salıp çekene kadar pişirelim Etler suyunu çekince yemeğe yetecek kadar sıcak su ekleyip etleri haşlamaya bırakalım Yumuşayana kadar haşladığımız etlere en son ıslanmış veya önceden haşlanmış nohutları ekleyelim ve pişirelim Ocaktan aldıktan sonra isteğe göre limon suyu ve karabiber ekleyerek servis yapalım         AFİYET OLSUN