Ana içeriğe atla

Kayıtlar

pilav isimleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

KÖZ BİBERLİ HAVUÇLU PİRİNÇ PİLAVI

Malzemeler 2 Kuru Soğan 2 Havuç 4 Közlenmiş kırmızı biber 1 diş sarımsak 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek Birer tutam tuz, şeker ve yeni bahar Sıvı yağ .. 2 su bardağı osmancık pirinç 2 su bardağı et suyu 1 su bardağı su 50 gram tere yağ 1 küçük tutam Tuz Hazırlanışı Pirinçleri iyi yıkandıktan ve süzüldükten sonra tere yağında 3 dakika kavuralım  Et suyu, su,tuz ve bir diş tüm sarımsak  ekleyip pişmeye bırakalım. Pilav pişerken soğanları yemeklik doğrayalım sıvı yağda kavuralım Havuçları rendeleyip soğana ekleyelim, köz biberide ince doğrayıp ekleyelim, bir tutam tuz, bir tutam toz şeker ve bir tutam yeni bahar ekleyip kavurmaya devam edelim, pişince mercimek ekleyelim karıştıralım Pişen pilavımıza malzemelerimizi döküp karıştıralım dinlendikten sonra servis yapalım Afiyetle