Ana içeriğe atla

Kayıtlar

pizza hamuru etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

YEMEK DEĞERLENDİRME / YAZ TÜRLÜSÜNDEN PİZZA

Bir gün önce kalan yemekleri yemek istemeyiz bazen ama çöpe dökmekte olmaz, evde kalan yemekleri biraz kafa yorarak değerlendirebilir farklı bir yemeğe dönüştürebiliriz. Bir önceki gün yaptığım yaz türlüsünü tekrar yemek istemeyince aklıma pizza yapmak geldi. Hemen bir pizza hamuru yaptım, yemeğe ek olarak soğan,sucuk, mısır ve kaşar peyniri kullandım. Pizza hamuru malzemeleri (1tepsi için) 3 su bardağı un Yarım paket kuru maya 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Hamuru yoğurduktan sonra sadece 10 dakika beklettim, hamuru yağlı kağıt serili tepsiye elimle yaydım, ben ince açtım ama siz pizza hamurunu nasıl seviyorsanız o kalınlıkta yapabilirsiniz. Hamurun üzerine çok kabarmaması için çatalla delikler açtım, üzerine bir kaşık salça sürdüm biraz peynir rendeledim, soğan dilimleri ekledim üzerine türlü yemeğimi yaydım ( türlünün içindeki patatesleri kullanmadım) Üzerine sucuk ve mısır serptim 200 derece fırinda 10 dakika pişirdikt

EV YAPIMI BOL MALZEMELİ VEJETARYEN PİZZA

Tarifim 2 büyük boy pizza veya 1 klasik fırın tepsisi  için ideal tariftir. PİZZA HAMURU Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 2 küçük paket instant maya veya yaş maya 1 çay bardağına yakın sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 2 Yemek kaşığı toz şeker 4 su bardağı un Hazırlanışı Küçük bir kapta ılık süt, maya ve toz şekeri karıştıralım, mayanın erimesini sağladıktan sonra 5 dk. bekletelim, Yoğurma kabına unu dökelim,ortasını havuz gibi açalım, unun üzerine tuzu serpelim Havuz açtığımız yere sıvı yağ,su ve mayalı karışımı dökelim Ortaya unu azar azar alarak yoğurma işlemine başlayalım Yoğrulan hamurun kıvamı sert olmayacak, Hamurun üzerini streçle kaplayıp kabarıp iki katına çıkana kadar oda sıcaklığında bekletelim ( mayalandırıyoruz) Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya ayıralım, iki tepsimize de yağlı kağıt serelim Hamuru tepsilerde elimizle yuvarlak şekil vererek incecik açalım Açtığımız hamurların kenarlarından içe doğru biraz katlayıp yükseklik oluş

EV YAPIMI PİZZA HAMURU

Pizza Hamuru Tarifim 2 büyük boy pizza veya 1 klasik fırın tepsisi  için ideal tariftir. Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 2 küçük paket instant maya veya yaş maya 1 çay bardağına yakın sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 2 Yemek kaşığı toz şeker 4 su bardağı un Hazırlanışı Küçük bir kapta ılık süt, maya ve toz şekeri karıştıralım, mayanın erimesini sağladıktan sonra 5 dk. bekletelim, Yoğurma kabına unu dökelim,ortasını havuz gibi açalım, unun üzerine tuzu serpelim Havuz açtığımız yere sıvı yağ,su ve mayalı karışımı dökelim Ortaya unu azar azar alarak yoğurma işlemine başlayalım Yoğrulan hamurun kıvamı sert olmayacak, Hamurun üzerini streçle kaplayıp kabarıp iki katına çıkana kadar oda sıcaklığında bekletelim ( mayalandırıyoruz) Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya ayıralım, iki tepsimize de yağlı kağıt serelim Hamuru tepsilerde elimizle yuvarlak şekil vererek incecik açalım Açtığımız hamurların kenarlarından içe doğru biraz katlayıp yükseklik oluşturalı