Ana içeriğe atla

Kayıtlar

pizza hamuru tarifi etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

EV YAPIMI PİZZA HAMURU

Pizza Hamuru Tarifim 2 büyük boy pizza veya 1 klasik fırın tepsisi  için ideal tariftir. Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 2 küçük paket instant maya veya yaş maya 1 çay bardağına yakın sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 2 Yemek kaşığı toz şeker 4 su bardağı un Hazırlanışı Küçük bir kapta ılık süt, maya ve toz şekeri karıştıralım, mayanın erimesini sağladıktan sonra 5 dk. bekletelim, Yoğurma kabına unu dökelim,ortasını havuz gibi açalım, unun üzerine tuzu serpelim Havuz açtığımız yere sıvı yağ,su ve mayalı karışımı dökelim Ortaya unu azar azar alarak yoğurma işlemine başlayalım Yoğrulan hamurun kıvamı sert olmayacak, Hamurun üzerini streçle kaplayıp kabarıp iki katına çıkana kadar oda sıcaklığında bekletelim ( mayalandırıyoruz) Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya ayıralım, iki tepsimize de yağlı kağıt serelim Hamuru tepsilerde elimizle yuvarlak şekil vererek incecik açalım Açtığımız hamurların kenarlarından içe doğru biraz katlayıp yükseklik oluşturalı