Ana içeriğe atla

Kayıtlar

poğaça şekilleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

ÇİÇEK POĞAÇA

Malzemeler 1 Yumurta ( akı içine sarısı üzerine) 125 gram Margarin veya Tere yağ 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat 3 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiğine un İç harcı ben yeşil zeytin kullandım, dilediğiniz harcı kullanabilirsiniz. Hazırlanışı Yumurta akı,sıvı yağ,eritilmiş margarin ve yoğurdu yoğurma kabında karıştıralım,şeker ve tuzu ekleyelim Önce 2 bardak una karbonat ve kabartma tozunu dökelim,eleyerek karışıma ekleyelim, yoğuralım Un ekleye ekleye kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim Hamurdan parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayalım, biraz açalım içine iç harçtan koyup büzerek kapatalım Büzdüğümüz taraf alta gelecek şekilde hafif bastırıp yuvarlak şekil almasını sağlayalım Önce karşılıklı 4 kesik atalım,sonra aralardan da keselim, 8 kesik yapmış olacağız Her kesiği tek tek aynı yöne hafif kıvırarak bastıralım Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim, üzerine yoğurt(tercihim) v