Ana içeriğe atla

Kayıtlar

puding etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

BÖĞÜRTLEN SOSLU KAKAOLU PUDING

Süper bir puding tarifiyle geldim.  Ben çikolata olarak bitter çikolata tercih ettim, reçel olarakta böğürtlen reçeli, sizler sütlü çikolata ve istediğiniz reçeli kullanabilirsiniz. Malzemeler 1 lt süt 1 su bardağından biraz az toz şeker 3 silme yemek kaşığı kakao 40 gr bitter damla çikolata 2 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı tere yağı Sosu için Böğürtlen reçeli 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı nişasta Hazırlanışı Çikolata ve tereyağ hariç tüm malzemeleri tencereye alalım karıştırarak pişirelim.  5 dakika kaynadıktan sonra çikolata ve tere yağını ekleyip içinde eritelim. Kuplara veya kaselere paylaştıralım.  Sosunu dökmek için Soğumasını belleyelim.  Sosu için su ve nişastayı tencereye alalım, kaynayıp hafif kıvam almaya başlayınca reçeli ekleyelim ocaktan alalım. Soğuyan pudinglerin üzerine paylaştıralım. Afiyetle 

ÇİKOLATALİ MEYVELİ İKİ RENKLİ PUDİNG

Istediğiniz meyve ile kolayca yapabileceğiniz meyveli ve çikolatalı puding😋😋 2 Renkli Puding için gereken malzemeler 🍫Çikolatalı puding için; 2,5 su bardağı süt 5 Yemek kaşığı toz şeker 40 gram bitter çikolata 1 Yemek kaşığı kakao 1 Yemek kaşığı nişasta 1 Yemek kaşığı un 1 Yemek kaşığı Tere yağ veya margarin Yarım paket vanilya 🍑Nektarili puding için; 2 su bardağı süt 3 Yumuşak Nektari 6 Yemek kaşığı toz şeker 2 Yemek kaşığı nişasta 1 Yemek kaşığı un Yarım paket vanilya 1 Yemek kaşığı Tere yağ veya margarin Hazırlanışı Öncelikle çikolatalı pudingi yapalım Margarin hariç tüm malzemeleri karıştırıp orta ateşte sık sık karıştırarak pişirelim. Ocaktan alınca margarini ekleyip karıştırarak erimesini sağlayalım. Kupları eğik şekilde yerleştirip doldurmak için muffin kalıpları veya ağzı geniş bardaklar kullanabilirsiniz. Pudingi kupların yarısını dolduracak kadar dökelim tabiki kuplar eğikken😉 Bu aşamada çok çok iyi soğumalarını beklememiź gerekiyor, sıcaklıkl

KAKAOLU PANNA COTTA ( İtalyan Pudingi )

Malzemeler 800 ml. krema ( 4 kutu) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı toz jelatin ( artık marketlerde satılmakta) 1 Vanilya çubuğu ( aktarlarda bulabilirsiniz) veya 2 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao Hazırlanışı Sütü çok az ılıtalım, jelatini ekleyelim bir kenarda kalsın ( çubuk vanilya kullanacaksak süte onuda ekleyelim) Kremayı tencereye alalım şekeri ekleyip karıştıralım Krema kaynamaya başlayınca jelatinli süte kakaoyu ekleyip topak kalmayacak şekilde çırpalım ve kremaya ekleyelim, güzelce karıştıralım 3 dk kaynadıktan sonra ocaktan indirip karıştırarak ılıtalım Ilıyan karışıma çubuk vanilya kullanmadıysak toz vanilyayı ve süzme yoğurdu ekleyelim Kaseleri sudan geçirip( içleri ıslanırsa puding kolay çıkar) panna cotta yı paylaştıralım oda sıcaklığında soğumaya bırakalım Soğuduktan sonra buz dolabına kaldıralım Kaseleri ters çevirerek servis yapacağımız için panna cotta 10 saat dolapta bekletilmeli Servis

En hünerli hanımların bile böyle iyi yardımcıları olmalı…

Pakmaya pişirme yardımcıları siz Mutfağın Yıldızlarına her ihtiyaç duyduğunuzda en iyisini sunmaya hazır. Ne arzu etmiştiniz? Lezzetleri kabartan hamur kabartma tozu , tatlı lara lezzet katan şekerli vanilin , pastaları kekleri süsleyen toz kakao , hamur işleri nin vazgeçilmezi karbonat , bir lezzet klasiği pudra şekeri , sütü nefis tatlılara dönüştüren buğday ve pirinç nişastası , her mutfağın yardımcısı pirinç ve mısır unu , pane yemek lere hayat veren galeta unu … Hepsi enfes sofraları donatmanız için… Hepsi Pakmaya ’dan… Ramazan ’da, bayram da; iftar da sahur da; ailece, misafirlerle; arkadaşlarla, akrabalarla… Sevinci, neşeyi, lezzeti paylaşmak için Pakmaya pişirme yardımcıları na gönül rahatlığıyla güvenin. Yaz Şekerparesi Malzemeler: Şekerpare için: • 1 ½ Su Bardağı Buğday Unu (150g) • 2 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (4g) • 1/3 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (45 g) • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı (70g) • 1 Adet Yumurta • 2 Çay Kaşığı İrmik (5g) • ¼ Çay Bar