Ana içeriğe atla

Kayıtlar

sütlaç nasıl yapılır etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

SÜTLAÇ / ANNE SÜTLACI

Sütlaç bizim evde çok seviliyor, her hafta mutlaka 2 kilo sütü sadece sütlaç için alıyorum. Oğluşumda bizim gibi sütlaç sever bir çocuk :) ilk yediği şekersiz pekmez  ilaveli sütlaç yedirmeye kalktımda pişman etti beni.. büyümüş bu bebe :)  Malzemeler 1 su bardağı kırık pirinç 4 su bardağı su 1.5 lt süt 1.5 su bardağı toz şeker 1.5 yemek kaşığı pirinç unu 1 su bardağı su Tarçın Tercihe göre limon veya portakal kabuğu rendesi Hazırlanışı Pirinci iyice yıkadıktan sonra 3 su bardağı su ile pişirelim Suyu çekince sütü ekleyelim,kaynayana kadar ara sıra karıştıralım 1 su bardağı suya pirinç unu ekleyelim karıştıralım Kaynamakta olan sütten bir kepçe alıp pirinç ununa ekleyelim, iyice karıştırdıktan sonra tencereye dökelim Sık sık karıştırarak 10 dk daha pişirelim, dilersek bu esnada limon veya portakal rendesi ekleyebiliriz. Son olarak şekeri ekleyelim ve bir taşım daha kaynatalım Pişen sütlacı kaselere paylaştıralım , soğuduktan sonra üzerlerine tarçın serpip buz