Ana içeriğe atla

Kayıtlar

soslu makarna etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

DOMATES SOSLU MAKARNA ( Farklı Tarifle)

Malzemeler 1 kilogram domates 150 gram tereyağı 1 adet büyük boy kuru soğan 400 gram makarna 4 litre içme suyu Tuz Hazırlanışı Domatesleri ikiye ayıralım ve rendenin büyük delikli kısmını kullanarak rendeleyelim, fazla suyunu süzelim ve tavaya alalım Soğanı soyup bir kaç dilime ayıralım, domatesin üzerine yerleştirelim, tere yağını parçalar halinde domatesin üzerine ekleyelim pişirelim, Diğer yandan büyük bir tencerede 4 litre içme suyunu  kaynatalım, kaynayan suya 1,5 yemek kaşığı tuz ekleyelim,  ardından makarnaları ekleyip haşlanmaya bırakalım Haşlanan makarnaları süzelim, makarnanın suyundan yarım su bardağı kadar ayıralım Süzülen makarnaları tencereye alalım üzerine bir yemek kaşığı tere yağı ve makarna suyunu ekleyip karıştırarak kendi sıcaklığında erimesini sağlayalım Pişen sosun içinden soğanları çıkaralım, çok az tuz ekleyelim ve sosun yarısını makarnaya ekleyip karıştıralım, diğer yarısını da makarnayı servis ederken üzerine dökelim Afiye