Ana içeriğe atla

Kayıtlar

tava böreği etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

TAVA BÖREĞİ

Börek yapmak kadar kolay bir şey daha yok derdim hep ama bu tarif o kolay böreklerden de daha kolay Malzemeler 3 yufka Peynir, maydanoz Toz biber Tere yağı Sosu için: yoğurt ve sıvı yağ karışımı Hazırlanışı Yapışmaz bir tavayı tere yağ ile yağlayalım, yufkanın birini kenarları dışarıda kalacak şekilde tavaya yayalım, sostan döküp fırça yardımı ile yaydıktan sonra ikinci yufkayı içine büzerek yerleştirelim Tekrar sostan sürelim ve iç malzemeyi her yere eşit şekilde dağıtalım son yufkayı da büzerek yerleştirelim, sos sürelim, dışarıda kalan ilk yufka kenarlarını en üste yerleştirelim Tavayı ocağa alalım, normal ateşte pişirelim, pişme esnasında tavanın kapağını kapatalım ki içi de pişsin Böreğin altı pişince ters çevirmeden önce üst kısmını tere yağ ile yağlayalım, böreği kapağa ters çevirelim ve tavaya bırakalım Böreğin her iki yanı pişince Servis tabağına alalım Dilerseniz her iki tarafa biraz tere yağ sürebilirsiniz, ben öyle yaptım güzel oldu. Eğer çıt