Ana içeriğe atla

Kayıtlar

tavuk sote etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

SOĞANLI BİBERİYELİ TAVUK SOTE

Malzemeler 2 Tavuk göğüs ( kuşbaşı doğranmış) 2 Kırmızı biber 2 Sivri Biber 2 Soğan 1 tutam Kekik ve taze biberiye 1 tutam Tuz 1 kahve fincanı Sıvıyağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı Soğanları 4 e keserek orta kalınlıkta doğrayalım Biberlerin içlerini temizledikten sonra uzun şeritler halinde doğrayalım Sıvıyağda soğanlar ve biberleri aynı anda kavuralım Salça ve tuzu ekleyelim biraz daha kavurduktan sonra tavukları ekleyelim karıştıralım Tencerenin Kapağını kapatalım, Ara ara karıştırarak pişirelim ( su eklemeden) Tavuklar kendi suyunu bırakıp çekecektir o yüzden su eklemesi yapmamıza gerek yok Yemeğimiz pişerken kekik ve biberiyeyi ekleyelim karıştıralım Tavuklarda piştikten sonra ocaktan indirelim ve üzerine karabiber serpiğ dinlendirelim Sıcak olarak servis yapalım AFİYET OLSUN