Ana içeriğe atla

Kayıtlar

tavuk sulu pilav etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

YILDIZ ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI

Malzemeler 2 su bardağı Osmancık pirinç 1 kahve fincanı yıldız şehriye ( yıldız makarna) 1 kahve fincanı sıvı yağ 3,5 su bardağı tavuk suyu Tuz, isteğe bağlı karabiber Hazırlanışı Şehriyeleri sıvı yağda kafi miktarda kavuralım, rengi ne çok açık ne de çok koyu olmamalı, Kavrulan şehriyeye iyi yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyelim 3 dakika kadar kavuralım,  Tavuk suyunu ve tuzunu ekleyelim, kapağını kapatalım, kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra en küçük ocakta kısık ateşte üzeri göz göz olana kadar pişirelim, Servis ederken üzerine isteğe bağlı karabiber serpelim. Afiyetle